已交定金未签租房合同房东涨价，可协商或依法维权。根据《合同法》等相关规定，定金具有担保性质，房东单方面涨价违约，你可要求双倍返还定金。若不及时处理，可能面临定金损失及无法按原价租房的风险。
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应对房东涨价，可首先尝试协商，协商不成可寻求法律途径。选择处理方式时，若房东态度友好，可尝试通过沟通达成共识；若房东坚持涨价且态度强硬，则应考虑通过法律手段维护自身权益。
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房东涨价可维权。具体操作：1.与房东沟通，表达不满并尝试协商；2.收集证据，如定金收据、聊天记录等；3.若协商无果，咨询律师了解详细法律途径；4.必要时向法院提起诉讼，要求房东承担违约责任并双倍返还定金。